Az olyan jól ismert evészavarok, mint az anorexia nervosa, vagy a bulimia előfordulási aránya évtizedek óta alig változik, ugyanakkor a túlevés és az elhízás világszerte a legsúlyosabb egészségügyi problémává nőtte ki magát. Milyen tényezők vezettek oda, hogy mostanra Európa egyik legelhízottabb nemzete lettünk? Hogyan hatnak a személyiségre és az étkezési szokásokra a különböző marketing- és…
bővebben

Néha jól jönne, ha csak „kikapcsolhatnánk” az éhséget, nemde? Természetesen az éhségérzetnek kulcsszerepe volt és van ma is a túlélésünkben, hiszen, ha szervezetünk nem jelezné, hogy ideje energiához juttatnunk, annak végzetes következményei lennének. Azonban napjaink népbetegségének, az elhízásnak a kezelésében kétségkívül hasznos lenne az említett opció. Nos, a tudomány úgy tűnik, tavaly egy lépéssel közelebb…
bővebben

A napsütés és a meleg beköszönte jelzi, hogy megállíthatatlanul közeleg a fürdőruhaszezon. A legtöbben ilyenkor vágnak bele a NAGY fogyókúra-projektbe. Azonban végigcsinálni egy diétát, ellenállni a megannyi finomságnak, ami csak karnyújtásnyira van tőlünk, elképesztően nehéz, pláne, ha gyomrunk kínosan hangos korgással jelzi, hogy diéta ide vagy oda, ideje enni valamit. De vajon van más út…
bővebben

Milyen ősi ösztönök vezérlenek minket, embereket, ha az evésről van szó? És ezek az élettel egyidős ösztönök hogyan illeszkednek, vagy inkább hogyan nem illeszkednek a fogyasztói társadalom mindent, (szó szerint) felzabáló kultúrájához? A válaszokat Forgács Attila, gasztropszichológus adta meg, aki a Pszichozanza sorozat keretében járta körül a sokakat foglalkoztató témát – és adott egészen újszerű, egyúttal…
bővebben

A mai társadalomban a fogyasztásunk szabályozása egyre nehezebb feladat: nap, mint nap megannyi csábító étel kínálkozik, amikhez viszonylag egyszerűen hozzáférhetünk – őseinkhez képest legalábbis. Márpedig az evolúciós pszichológia szakértői előszeretettel hangsúlyozzák, hogy azok a mechanizmusok, amik az ősember idejében kialakultak, a mai napig működnek, így nagyon nehéz megálljt parancsolni magunknak.